印度餐廳學到的處理全雞,

雖然技術沒說到很完美啦,

不過很堪用了,

總比以前都拿刀亂砍好多了哈哈,

剛好做成全雞炸雞。

 

本來後面還有解釋為什麼要炸兩次,

後來懶了就直接快轉了,

靜置過後中心的血水會滲出,

會導致外皮軟化,

所以要再炸一次,

讓表皮更酥脆,

真的有興趣要炸雞可以看前一支影片或私訊我哈哈。

炸雞真的千變萬化,

可以加豆腐乳,

變成豆乳炸雞,

也可以用優格、

牛奶或是韓式辣椒醬跟白芝麻做成韓式炸雞,

雖然不是很健康啦,

不過說實在的,

這裡平時也沒什麼垃圾食物能吃,

也不可能每天都這樣炸,哈哈。

一次炸起來很多,

還可以裝盒子丟進冷凍庫,要吃再回炸一下一樣好吃~~

附上YOUTUBE連結
https://youtu.be/2n9vrw-g4Fs

這個月流量快爆了 下個月才能整理一些影片到YT

 

 

最後,如果你喜歡請不吝嗇給予任何建議,也可以追蹤我的YT頻道

https://www.youtube.com/channel/UC0oVK9wHd-Q5_jSF2F9ELGA?view_as=subscriber

文章標籤

全站熱搜

OB Wayne 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()